Alat dan Bahan :
Bahan :
Kelapa tua 1 butir
Air matang 600 mL
Ragi tape 2 gram
Skim 450 mL
Air kelapa 50 mL
Alat :
Pipet tetes 2 buah
Gelas 2 buah
Saringan santan 1 buah
Kertas saring secukupnya
Botol aqua (untuk pemisahan) 3 botol
Corong 1 buah
Baskom 1 buah
LANGKAH KERJA :
1. Pembuatan santan
- Parutan kelapa tua 1 butir + air matang 600 mL
2. Pemisahan
- Santan diamkan 2 jam sampai terbentuk 3 lapisan (krim, skim, air)
- Ambil krim untuk VCO dan ambil skim untuk stater
3. Pembuatan stater ragi
- Skim kelapa + air kelapa (9:1)
- Tambahkan ragi tape 2 gram, diaduk sampai homogen, diamkan 12 jam
4. Pembuatan VCO
- Krim yang diperoleh dicampur dengan stater ragi (20 % dari jumlah krim), aduk sampai homogen
- Diamkan 8-10 jam hingga terbentuk 3 lapisan (bagian atas VCO, tengah blondo, bawah air)
- Stoples/botol ditutup agar tidak terkontaminasi.
5. Penyaringan
- Minyak/VCO disaring dengan zeolit untuk menyerap bau dan mengurangi kadar air atau menggunakan kain kasa halus
- VCO dikemas dalam botol kaca bersih dan steril
Artikelnya bagus mbak :)
BalasHapusdengan penggunaan kata yang mudah dipahami :)
tetapi akan lebih bagus lagi jika ditambahkan gambar untuk memperjelas proses pembuatan virgin coconut oil :)
Sedikit tambahan mengenai manfaat mengonsumsi VCO:
1. Mematikan berbagai virus yang menyebabkan mononucleosis, influenza, hepatitis C, cacar air, herpes dan penyakit-penyakit lainnya.
2. Mematikan berbagai bakteri penyebab pneumonia, sakit telinga, infeksi tenggorokan, gigi berlubang, keracunan makanan, infeksi saluran kencing, meningitis, gonorrhea, luka gangren dan masih sangat banyak lainnya
3. Mematikan jamur dan ragi yang menyebabkan candida, jock itch, kadas, athletes foot, ruam karena keringat dan popok dan infeksi lainnya.
Melumpuhkan dan mematikan cacing pita, lice, giardia dan parasit lainnya.
4. Menyediakan sumber nutrisi dan energi cepat.
Meningkatkan energi dan stamina yang memperbaiki fisik dan penampilan atlit.
5. Memperbaiki pencernaan dan penyerapan vitamin-vitamin dan asam amino yang larut dalam lemak.
6. Memperbaiki sekresi insulin dan pendayagunaan glukosa darah.
7. Meredakan stres pada pankreas dan sistem-sistem enzim tubuh.
8. Membantu meredakan gejala-gejala dan mengurangi resiko kesehatan yang dihubungkan dengan diabetes.
Dan lain sebagainya :)
Isi artikelnya bagus mbak.
BalasHapusDpat menambah wawasan kepada pembacanya,
tetapi seperti yang dikatakan oleh saudari aicha, artikel ini akan lebih bagus lagi jika ditambhkan dengan gambar-gambar agar terlihat lebih menarik dan tidak membosankan, selain itu agar pembaca yang ingin mencoba bisa memiliki gambaran.
dan sebaiknya menurut saya sebelum alat dan bahan diberi penjelasan sedikit tentang VCO itu sendiri.